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来源: 于 2015-09-27 19:29:07 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

奶黄馅

材料：黄油 25g、糖5大匙、鸡蛋2个、牛奶1/4 杯、澄粉25g、吉士粉1大勺

做法：

1、黄油室温软化后、分3次加入白糖并搅拌均匀、分3次加入鸡蛋并搅拌均匀

2、牛奶中筛入澄粉和吉士粉，搅拌均匀，倒入黄油鸡蛋糊，搅拌均匀

3、放入蒸锅，隔水大火蒸24分钟，第隔8分钟搅拌一次

4、出锅稍冷却后揉成团，再分成12小份