我家的吃鱼原则

我家大人小孩都爱吃鱼，女儿为了吃海鲜，还挑了个海边城市上大学和工作。鱼吃得多，所以，我对鱼的研究也相对多。我家的原则是：

 

1。尽量吃小鱼--小鱼相对污染少。尤其是汞，在吃鱼的鱼身上容易累积。

2。尽量吃冷水鱼--冷水鱼身上的脂肪不容易沉积，也多omega-3，象三文鱼，trout。这些与因生活的环境人少，也少其它污染。高温下长大的鱼，象非洲鲫鱼，你查查omega-6就知道了.

3。尽量找大湖钓鱼--有人的地方就有污染。湖越大，稀释效应也越大。