说起年菜，昨晚烤了中式black cod, 也很好吃，

就是在Costco有卖的black cod一条，用刀把鱼往肚子再切大点，让鱼身张大一点，里面涂点盐，黑胡椒，蒜粉或蒜片，点些柠檬汁，再忘肚子塞把葱，姜，芫茜，用锡纸包起来，放烤箱375F，25 分钟，再打开锡纸 调高 烤箱至400F，5 分钟就可以了。
很嫰很好吃，可惜昨晚鱼吃了，忘照相了。