我一般用鱼头尾做汤,鲩鱼头或做熏(爆)鱼剁下的侧鱼的鱼头、尾。花鲢头也行。

来源: 2012-12-30 21:15:47 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

听说有人用三文鱼头做汤,我没试过。