回复：下次多写2笔是如何做的好吗?要不吃不着。小女儿有你做母亲幸福啊!

来源: 于 2012-06-09 16:21:38 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

干煎鱼：鱼用盐内外轻抹一遍，过2小时用油煎透，蘸椒盐吃。

百花豆腐：就是虾肉剁好，加姜末，酒，盐，少许淀粉，嫰豆腐切8大块，每块当中挖个坑，填入虾胶，两面沾淀粉，油煎熟，另起一锅，豆豉末红椒末爆香，少许耗油调开勾芡加葱米，浇于豆腐上即可。

牛尾出水后炖3个小时，只加酒，姜，加土豆炖20分钟，加盐，最后来一大把葱花。