和右边的人都死了,你与死尸相伴数个小时来到一片陌生的土地,这样的人,对生命的理解会不同于普通人。所以,后面大多数香港人和台湾人开的餐馆都做不过福建人。到今时今日,福建人的年轻一代,都不再愿意做餐馆了,改投其它行业。高知识分子大有人在。