交作业：排骨

我家的排骨，低温慢烤，其实鸭子也一样，调味料也一样。

步骤

1，黑椒、盐，适量，将一整块的排骨抹均匀；

2，预热烤箱，华氏400度；

3，将排骨放焗盘中，400度高温30分鐘；

4，将温度降低至285华氏度，低温两个小时。

。。。

功成，酥香软烂。