从小到大,荷包蛋都是做成甜的,
那时荷包蛋并不是随便能吃想吃就吃想吃几个就几个的食物,
直到20多岁,
我住在一位潮州人房东家里,女主人给我煎了一个荷包蛋,
居然是咸的,从此知道荷包蛋可以放盐做成咸的,
也一直不再吃甜的荷包蛋。