上周买的烤炉

上个周末他让我陪他一起去买个烤牛排的碳炉

我说现在的烤炉是你前年买的， 这么快又要换了？

他说， 放肉的架子生锈了，怕吃了不健康。  这次要买的可以用得久一点的

我心想你上次也是这样说的

我们就在Lowe's 买了这个炉子。 他自己用了大半个小时就把炉子装好了， 我也在旁边帮了他一下

这是旧的那个， 他把旧的拆了当垃圾扔掉了

第一次用这个炉子， 我以前都没看过他是如何做碳烤牛排的

他开始烧碳， 我问他， 我们现在就把牛排放在炉子上吗？ 他说不是， 等煤变成碳再放牛排

原来牛排是这样烤的。 

成品是这样的

我觉得还不错

过了两天我在Outback steakhouse 买了两份filet mignon  觉得有血腥味的， 还不如他烤的好吃

前天他说Sam"s club 的filet mignon 降价， 他买了一大块回来， 他说自己烤的两块filet mignon 只是牛排店半块牛排的假钱。 我想如果自己做便宜这么多， 两年换一个烤炉还是值得的

切开是这样的， 我又再提起他做的比牛排店的好吃， 他说主要是他切得薄， 调料能涔到肉中。