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为啥这末讲呢， 因为自古以来， 全世界农业产出是很低的， 直到化肥农药及机械的出现。

在亩产几十来斤的时代， 单位谷物所能提供的蛋白及热量， 是衡量一个文明水平的根本标志！

以单位谷物来扯， 大米能提供的热量最高，还能被人体快速吸收。

其次是小麦面粉，小米。

美洲的像啥玉米啊， 啥的，

没多少蛋白， 也没多少热量。 在咱们中华， 玉米啊， 高粱米啊，燕麦啊啥的，

用来酿酒， 很少有人吃。

这玩艺吃啦不好消化， 让人感觉不到饿，

但提供的蛋白及热量不够！

靠体力干农活， 肯定不行的。

。。。

但是现在，

人们不干体力活了， 连几步路都不走了，

只能退而求其次， 吃燕麦片， 高粮米， Quinoa 米啥的了。

但是， 备战备荒位人民， 深挖洞广积粮， 咱们不能忘！

大米虽然升糖快， 咱们也要多种， 吃不完， 就囤起来