好像没有自带酵母的面粉，self-rising flour里用的是chemical leavening，和酵母不一样～～

来源: 于 2026-02-09 11:00:56 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

chemical leavening主要是baking soda，baking powder，是化学发泡剂