沙姜蒸鸡

来源: 于 2026-01-12 19:41:52 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

厨柜找到一小包不知道什么时候买的沙姜粒干，买只黄毛鸡，斩件清蒸。

我不喜欢在厨房里挥刀砍，骨碎肉碎四溅。我的方式就是将肉尽量切下来，切小块，蒸鸡。

骨头也是在同一只碟子里一起蒸熟，啃食剩在骨头上的肉，"Closer to the bone, sweeter is the meat". 

 

 

 


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