跟豆腐的含水量有关，我刚才搜了一下，也能用嫩的，做出来是那种很丝滑口感的腐乳。但我估计不好做吧，那么软，容易碎。

来源: 于 2025-12-22 11:44:31 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次