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来源: 于 2025-12-18 21:07:20 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

會滋生**「椰毒假單胞菌」，產生「米酵菌酸」，這是一種耐熱劇毒素，會導致嚴重中毒甚至死亡。預防中毒關鍵是縮短泡發時間**（最好不超過 4 小時），冷藏浸泡，並在出現黏滑、異味時立即丟棄。 

為什麼會中毒？