Braised Lamb Shank和其他

来源: 于 2025-12-14 07:06:09 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

难得一步步认真做了个braised lamb shank

切了洋葱，西芹，胡萝卜，还放了薄荷，杏脯。先煎羊小腿，再炒蔬菜丁，倒红酒煮一会儿，进烤箱烤了2个多小时，最后取出放红椒丁九层塔香菜收汁。fork tender，调味也很好


配个西芹鲜百合，中和一下

这个百合质量不错


早餐煮了杂粮粥，舒服

终于买到了这个blue egg, 没吃出啥区别，哈哈

顺便上个某日做的真材实料好吃的牛肉酸辣汤

和一些外食