手擀面我觉得面要硬，就是水少，和的过程多次饧发才好，不然面条软粘黏。我基本上就用中筋粉，嘉禾牌中筋粉

来源: 于 2025-12-08 11:23:40 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次