豆子皮都有涩味，涩是因为里面的单宁，有杀菌作用，保护性的。豆子本身是不涩的。想不涩只有去皮。

来源: 于 2025-12-05 07:48:45 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次