请教一个煮豆的问题，有些豆煮熟后吃着有轻微的涩味儿，汤也有涩味，不好喝。加啥能消除涩味？

发现红豆和黑豆煮熟后没涩味，但有些豆类有，比如花豆（豆上有螺旋状的花纹），煮豆的汤像有微量的碱，不好喝。