但我还是庆幸自己沦落天涯沦落在法国而不是其他国家

因为法国本地普通正饭很好吃，没有稀奇古怪的调料，不单调，也不像意大利那样碳水挂帅。

普通饭之外，精致起来可以非常精致。不仅仅是摆盘装b，而是对食材搭配和味道的追求，法国人还是有一套的。

短板就是快餐。

法餐本来就不是精于快餐的。一快就贫乏单调了。除了面包切开三明治一下，面糊摊开煎饼一下，实在想不起还能咋整。

这点上中国完胜。快而不简，选择不单调，味道不糊弄。