如果你去中超,在几乎所有中国和香港产的调味料的成分标签里都会有E627和E631,酱油,各类调料甚至料酒都有E料的存在。
这不只有中国有,我有段时间经常点外卖,印餐,披萨,kebabs ,简而言之所有外卖食品都加了增味剂,吃的时候味道好,吃完后频频喝水。
在中超我发现没有加增味剂的是Jimmy's sate sauce,马来亚正味沙爹酱。