食用油我不吃菜籽油，即使是混合油里有菜籽油，味道都大。 炸面食用花生油，好的花生油和面食

很合适， 有股子清香。炒鸡蛋用豆油，或者有点大豆油的混合油，起花大。 青菜如果不用动物油脂，就用牛油果油，口感薄，清爽。 煎肉用黄油，黄油煎肉就好吃得多，当然只能偶尔吃。

做酥皮就????猪油。 猪油含脂量可以到100%，黄油不可能。所有猪油的酥皮比黄油做的酥，哈哈。