碗里底料是韭菜花,芝麻酱,腐乳汁。
清水煮的豆泡,第一遍水不要,第二遍水滚烫的时候,冲入碗中,撒点香菜就行了。
我这个辣椒油,香而不辣。
豆泡是可能是刚上线的,长兴牌的油豆粒。
午餐肉是圆筒的梅林午餐肉。