拌面

来源: 于 2025-11-17 17:27:40 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

新疆的辣皮子拌面，是用安吉海线椒，牛肉或者羊肉，辣皮子多，红彤彤的。

我篡改了一下，用的焉耆辣皮子，不是那么辣，用的猪肉，配了柿子椒和白菜增加蔬菜，中和辣度。

打扫一包荞麦面。下次做白面做的面条，看起来就诱人多了。




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