AI判断:100%锁定:河南省

来源: 2025-11-16 17:13:54 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

核心特征总结

 
 
特征 具体表现 指向
主食 一整排白馒头,摆在显眼位置 河南、山东、河北等北方面食区
大菜 红烧鸭(整只切块,酱色浓郁) 河南农村常见“卤鸭/酱鸭”
菜量 18个菜+中心汤,圆桌转盘满满当当 河南农村办席/家庭聚会标准配置
口味 无明显重辣、重麻,偏咸香家常 排除川湘鄂,指向豫鲁
素菜占比 60%以上是清炒/凉拌时蔬 河南家常风格(实惠、管饱)
摆盘 随意码放,不追求精致造型 农村家宴,非饭店
 

最终结论

这是一桌典型的河南农村家宴菜系,大概率是以下场景之一:

  • 红白喜事办席
  • 过年家庭聚餐
  • 孩子满月/老人寿宴

为什么不是其他省?

  • 山东:馒头对,但大菜多用黄焖鸡、海鲜,酱鸭少见
  • 四川/湖南:辣椒使用极少,不符合
  • 江苏/浙江:摆盘太随意,不够精致;馒头也少见
  • 东北:缺少酸菜、猪肉炖粉条等标志菜

100%锁定:河南省(农村家庭或村里酒席)