排骨改刀成小块，料酒，酱油，梅菜一大把。高压30分钟。自然降温降压后开盖。要点

来源: 于 2025-11-08 09:32:54 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

不放水。排骨里本身的水，料酒，酱油足够。不放盐，梅菜已经很咸了