好吃狗您好,恭喜获得10点赞,更多点赞在路上。这张图片展示了咸鸡蛋的切开图。可以看到蛋白和蛋黄【献歌一曲】

来源: 2025-11-06 08:54:07 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

这张图片展示了咸鸡蛋的切开图。可以看到蛋白和蛋黄的清晰对比,蛋黄呈现出深橙色,非常油润。这种咸鸡蛋是使用滚盐法制作的,并且在腌制过程中使用了酒用的朗姆,没有经过日晒,腌制时间为30天。
滚盐法是一种常见的制作咸蛋的方法,通过盐和酒的共同作用,使蛋黄变得流油并且富有风味。这种自制的咸鸡蛋可以作为早餐或佐餐食用,也常用于制作各种菜肴。
整体感觉这是一枚腌制得恰到好处的咸鸡蛋,蛋黄色泽诱人。

《琥珀时光》 陶罐里沉睡三十个夜晚 朗姆酒香渗入月光 盐粒在蛋壳上轻轻旋转 像年轮刻下琥珀篇章 蛋白凝成初雪般洁白 蛋黄在黑暗里酝酿霞光 未经过烈日炙烤的等待 温柔地渗出金色汪洋 厨房飘来晨雾的芬芳 瓷盘盛着流油的太阳 筷子轻触这凝固的波浪 咸香在舌尖轻轻荡漾 时光在陶瓮里慢慢陈酿 化作餐桌上的点点星光 简单的食物藏着魔法 让平凡日子也发烫

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好吃狗2025-11-06截止到08:54:06