昨天用慢锅做排骨不行

慢锅那种方式炖，排骨里面的油出不来。新鲜做的都一股哈喇味。又炖的那么烂 没法收汤了。除了不用人看着和炖的烂，没有其它优点。5分里面我给打2.5，糟蹋东西，口味很差，以后不再这么做了。以前我都是晚上用慢锅熬粥，做牛肉好像好像。