猪油酱油饭

这东西可能是全世界最香，最好吃的中餐了。没吃过的可以试吃一下。

 

我大哥当时在当地的乡镇中学上学，往返二十公里。我妈一大早要随生产队出工，大哥负责早饭,一般煮一锅米饭，然后他偷偷替自己来一份米饭拌猪油酱油吃。当时农村可能只有干部家属家庭有条件这个吃法。因为要赶路上学，猪油酱油饭吃不完，剩下的给我吃。稍微大一点，我就知道窍门了，不再满足残羹剩饭。经常他一出门上学，我立即给自己来一碗倍增的猪油酱油饭。

 

回想起来，中餐佳肴有二，首推油条豆浆，然后就是酱油猪油饭。