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来源: 于 2025-10-12 11:05:00 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

较低温度（≈60-65F）：这些温度促进花青素的生物合成，使花朵呈现更深、更鲜艳的红色。

高温（>75F）：高温会抑制花青素生成途径所必需的酶（例如苯丙氨酸解氨酶，简称PAL）。高温还会导致现有花青素的降解，导致花朵褪色或褪色。