今天发现炒完蘑菇后放点cornstarch水,就能有creamy mushroom的感觉,如果在cornstarch里放牛奶,是不是就是奶油蘑菇了?
另外,我想贪方便买了冰冻kale,只有有机的一种,但发现里面很多黄叶,光挑黄叶就花了不少时间,挑完黄叶只好和oats一起煮,放在汤里会更好。