今天的蒸苕： 这位宋人可真能吹啊----土薯割玉胜南京。

宋人写的土薯割玉胜南京，乡坝里头的土薯整熟了扒皮割开玉质一般细腻莹泽，完胜宫廷美食佳肴。煽情忽悠！

 

红苕紫薯只有买到某些品种才好吃，否则很一般不如板栗，有的还有一股子说不出来的怪味。另外时间也很重要，现在正是秋天应季红薯味道还行，春节那阵的温室红薯最难吃。