家坛的大厨们，请教一个烤面包的问题。想烤那种bread loaf，就是店里卖的一长条，切成一片片那种最普通的，

需要一个bread loaf pan。有什么牌子型号推荐吗？需要带盖子吗？ 另外如果有软面包的方子也请推荐一下。重点是软。先谢谢啦。