今早偶尔发现这个方法，茄子软糯皮不变色

用电饼铛，不加油烤茄子条！

咸鱼茄子（这款必须后面操作）

少许油，煎香葱香蒜和梅香咸鱼粒后加肉糜）

加入用电饼铛烤软的茄子条

 

先加酱料：蚝油老抽罗汉果糖一点点

炒匀后再加水

稍许闷一会儿出锅

 

茄子皮颜色不变  

 

后院运动的同时  山药胡萝卜牛尾汤炖好

再炒一个绿叶蔬菜

新的一周开始了

 

 

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