给小9说一声，我上次做的酸奶起初没发酵，放了几天后打算扔掉的时候发现挺好闻的，有点像醪糟的香气

因为发酵时间太长，我不想吃，就倒掉了大部分，只留瓶底的一点点。昨晚烧开了一锅新鲜牛奶，放凉后倒进瓶子里。今天下午看到这些奶发酵了，白嫩，稍微有点酸味和牛奶香味，没有在国内喝的酸奶那么酸甜。没苦味。没加糖，啥调味品都没加。