这问题问的，感觉你啥都不知道啊。

来源: 于 2025-08-19 19:46:33 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

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肉要提前腌制，用盐、糖、料酒、姜丝，抓匀腌半小时。

皮蛋切开直接放粥里，滚水煮凝固是啥操作？

最后淋点芝麻油，提香！

不过最重要的是，要用砂锅熬，才够味！