清理铁棍山药太麻烦了

本来一直买冰冻的削了皮的，后来冰冻的包装缩小了很多，里面只有屈指可数的几小根，现在连缩小的冰冻包装都没有了。只好买新鲜的，先把铁棍山药煮熟后再削皮，避免手接触到生的山药发痒，不想戴着手套削皮，麻烦。

 

煮熟后削皮，削几下就被山药的根须卡住削皮的刀口，要不断地清理刀口。还有，因为这些铁棍山药有一半都太细了，削了几下就拦腰截断成两截手指般长的，削皮变得更艰难。

 

这么艰难地操作下来，几口就吃完了，简直得不偿失。

 

 

 

 

卡住削皮刀口的根须