盐焗虾

来源: 于 2025-08-16 05:58:47 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

Costco的大虾，去沙袋，去虾线，切记不能把虾背剪开取虾线，只能挑出来. 洗净擦干，平铺在盘子里.

粗海盐加花椒炒热，取出一小部分备用，在盐上面铺一层姜片，然后把盘里的虾顺着盘子边倒入锅中：

再把刚刚取出的盐倒在虾上：

盖上盖子，大火烧到虾变红了，虾油出来了就熟了.

装盘，尽量把盐抖掉.

 

 

 




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