你这太讲究了，从小就听老人讲：“软面饺子，硬面面”

来源: 于 2025-08-12 09:06:14 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

我只用面条机做面条

其他一律软面，饺子花卷包子皮萨，依次越来越软，皮萨软到只用铲子就可

和面只放点盐，发酵粉加点糖温水拌均匀，Costco 买了一大包active发酵粉，要先溶于水

都可以放冰箱过夜低温发酵