黄瓜发苦主要是由于植物中含有一种叫做苦味素的物质，特别是当黄瓜成熟或生长环境不适宜时，苦味素含量会增加。此外，品种、温度

来源: 于 2025-07-26 11:39:53 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次
此外，品种、温度、湿度、光照、施肥和根系等因素也可能影响黄瓜的苦味。?