吃寿司是需要勇气的。以前没有关注它的制造过程， 吃的津津有味。自从看到一个米团在一个陌生人手中

捏来捏去，又不再加工烹制，无高温处理，就那样从他的手进入你的口，成为人们概念中的美味佳肴，成为你的口中之物。 顿时，兴趣全无，味蕾全变。吃什么, 怎么吃，全是信仰。穆迪说， 他有个让世界上每家人的餐桌上都有印度美食的梦想。我的仅有的一次印度餐馆经历让我怯而止步, 那些看上去让人联想到“不雅”之物的黄黄的糊糊，刺鼻的“香料”推我出门， 从而再无勇气重返。对不起了， 穆迪。在印度美食目前，我是个懦弱者, 十足的失败者。吃什么， 怎么吃，是文化，是信仰。