以前有个河南菜连锁，叫阿五美食，后来好像没有了。里面有个一品蛋酥是传统菜，是用鸡蛋漏勺漏在油锅里，鸡蛋就是一小穗蓬松的，

再捞出来，压成条，切成块，还放什么不知道了，但肯定有糖，又香又酥，但是有点腻。