American shad 大名鼎鼎，江南一带称鲥魚

来源: 于 2025-06-19 09:36:25 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

鲥鱼，广东珠三角一带则称三黎，或曹白。在加州州府附近的河流，每年初夏钓三黎的老饕们挤满了 American River 和 Sacramenton River 的交汇处，加州2020年钓鱼小本本上每天允许钓到带回家的American shad 的限额是27条。

话说，来到河边钓鱼，遇到一位钓鱼高手康记，赶紧拜师。康师傅說他们今天这里钓的是曹白，然后还给我讲了回家如何处置这么些一钓二十几条的曹白，他的方法大概就是腌咸鱼，“曹白咸鱼”，知道吗？康师傅问。

我？不知道呢。

我知道的是“三黎”魚，著名菜式是鲜活的三黎，苦瓜炆三黎。。。兴高采烈鸡同鸭讲了半天，不大对头唷。听了半天，老话说晕得一阵阵。

“我们钓的不是三黎吗”？我小心翼翼的问。康记也纳闷了一会，然后给我解释，他自己是五邑人，这种魚的称呼与省港澳地区稍有不同。

回家翻箱倒柜的查阅，维基百科曰：广东五邑，指江门市新會區及四个县级市：台山、开平、恩平、鹤山。五邑地区知名人士，其中包括 梁啓超 广东新會人。

追记：坊间传说，鲜美无比的三黎魚，加州俯拾皆是。2020年我开始学钓魚，恰逢世纪大瘟疫，户外活动正合适。

(注：网上找到的视频，它准确拍下来了我们钓鱼的位置，奇怪的是这个视频怎么看着色彩不对劲，几乎是黑白历史资料片似的？）

我准备挑战三黎魚，网上阅读了大量的资料，找到了准确的钓鱼点 Discovery Park，连停车场的年票都买好，奔魚米之乡的加州州府 Sacramento 去了。沿途风光无限，不说钓鱼，一日游也值了。

河堤上泊好车，跟周围的钓鱼友打过招呼，自己俩口子找到一个咱新手不妨碍他人的合适位置，开钓。两、三个小时过去，无果，累的腰腿酸痛，气喘吁吁。长话短说，这时候河堤上走下来一位健硕的俄罗斯大叔，第一甩，一条欢崩乱跳的三黎鱼，再一甩，又是一条。上前搭讪，俄大叔可能不通英文，还以微笑，于是乎我们手语沟通，每一钓就是给他一个大姆指。

难得一见的钓鱼高手，这次是我们两周之内一鼓作气的第四次来学钓三黎魚了，我是认真的观察研究，然后调整自己的心态，学甩杆之前，得先学俄大叔的钓鱼不语。

American Shad 在西海岸是外来物种，当年它被作为钓魚运动魚种被引入北太平洋沿岸。

难得来一趟，这个一日游一直坚持到太阳西沉，旁边的钓鱼友，我的教练，非常可爱的康记送了我们两条三黎魚，说是回家啦不能空手呀，对不对？！欢天喜地的收下康记的魚获，嘟嘟，嘟嘟嘟的开车回家了。

记下这个位置，等什么时候鼓起勇气了，再来甩杆，离家100英里之遥的圣地。

 

 


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