看看会不会是凝集素的问题,凝集素就是存在于植物的种子,原理是植物为了保护种子不被动物吃,就有破坏动物的免疫系统的目的,人

来源: 2025-06-11 23:07:40 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

吃的很多东西里面都有这个,比如豆类,西红柿等,西红柿的皮和籽就有很多凝集素,不过长时间加热和发酵能去除很多。