不可能，水煮牛肉表面那点油要取出来不容易，也只能做下一道水煮牛肉，对厨师来说，第二道水煮牛肉该放多少调料才能保持同样味道

来源: 于 2025-06-07 10:03:41 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

又是大问题。

国内油不贵。

餐馆的后厨人工可不便宜