比较复杂

来源: 于 2025-05-20 10:54:38 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

一两句也说不清楚,但肉与肉之间不用加东西,有些人加了芋头,主要吸油的作用.

通常这几个步骤,:先小火煮,大概20多分钟,捞出,肉皮抹上酱油晾干,放油锅里炸,

把肉皮炸焦黄,切片,码好放上酱油,料酒,最好抄点豆瓣酱放进去,也可以放酱豆腐汁,再放上泡好的

梅干菜,蒸一个小时以上.