过滤一下。然后用内酯粉，或者盐卤粉，分别就能做出嫩的豆腐脑，有任性的卤水豆腐。不难。关键是比例，150克干豆子，1200

来源: 于 2025-05-04 20:52:23 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

毫升清水，3克内酯，或5克卤水粉。豆浆放到80摄氏度。