好吃！在西直门一个小店里吃过一次扣饼，就是把炒饼不打散，用那个炒勺靠出嘎巴儿，成型后往盘子里一扣，像餐馆里装碗里的米饭一

样。现在那一片的饭馆可能都没了，拆迁了吧。