大厨有料,我来品尝

来源: 2025-04-07 19:24:00 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

今晚肉汤臊子面。吃完饭,我休息了一会开始整理厨房。

每次收拾厨房,光是整理那些瓶瓶罐罐,就得花上我大半天功夫。整理完毕,一排排一列列的这些东西,看上去像是在等待出发的士兵。我有时在想,这每一个小小的罐子瓶子里,装的是俺LP的智慧与匠心。这些琳琅满目的调味品,是她手中的魔法道具,是变幻出万千滋味的精髓所在。

我有时还想,炒菜做饭,说到底不过是这些调料的排列组合。掌握了搭配的节奏与火候,平凡的食材便能焕发出美妙的味道。但这门手艺,我好像始终学不来。我做菜,总是喜欢几样老搭档:油,盐,酱,醋,再来点鸡精或十三香。其他调料,我的不懂,不明白为啥用该咋用。我炒出来的菜,味道总是差不多,单调且乏味。

而俺LP不同。她知道哪种调料该在什么时候用,能和什么样的食材产生奇妙的化学反应。她的铲子下,厨房是舞台,调料是乐手,一场场家的交响乐,就这样日日上演。每次做饭时,在锅碗瓢盆劈劈啪啪的响声中,我在旁边客厅沙发上打着呼噜睡得很香,而狗狗以为是在闪电打雷,吓得躲到楼上安静的房间去。

我收拾厨房时常想,或许人生也像做菜。懂得用心调味的人,才能在平凡中煮出滋味。而我,有幸成为那个坐在饭桌边,细细品尝幸福的人。