很久以前在网上买过一次,没有正式包装,塑料袋装的,没有使用说明,也不记得有保质期。第一次用还行,做成了。 过些日子,有朋友来访,本想给他们露一手,结果内酯放进豆浆没啥反应,豆浆还是豆浆。以为做法不对,可能豆浆太烫或者太凉,就各种温度又试了几次,都以失败告终。
现在想自己做豆腐脑,却找不到内酯。