看来家滩都是五谷不分的大知识分子啊

大蒜埋在地下的那部分，叫蒜头

蒜头发芽，长出叶子，能起光合作用的那一部分，叫蒜苗，青蒜

当清算发育到一定程度，让它继续长，

中间会长出一根长长的花茎，头上是花苞

花苞未开的时候，把花茎从蒜苗的中心抽出来，叫蒜苔

不过好像北方人不怎么吃蒜苗（青蒜），南方人炒菜都会放一点

 

最著名的阳春面，其实不是北方人认为的房放葱花，

而是放的青蒜叶子